Kokoskuchen Zutaten: 2 Tassen Buttermilch 3 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 2 Eier 1,5 Pck. Backpulver 2 Tassen Kokosraspel 2 Pck. Vanillezucker 1 Becher kalte Sahne 2T Buttermilch, 4T Mehl, 2T Zucker, 2 Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. 2T Kokosraspel mit Vanillezucker und 1T Zucker vermengen. Kuchen in Form gießen und darüber die Kokosmischung verteilen. Bei 175CContinue reading
Kategorie: Kuchen
Schoko-Nuss-Kuchen mit Quark
Schoko-Nuss-Kuchen mit Quark Zutaten: für eine 18er Form – 75g Butter – 110g Zucker – 1 gehäufter Teelöffel Vanillezucker – 1 Prise Salz – 3 Eier – 125g Magerquark – 100g Nuss-Nougat-Creme – 100g gemahlene Haselnüsse – 80g Mehl – 1,5 Teelöffel Backpulver Zubereitung: Butter, Zucker und prise Salz richtig lange schäumig rühren mit Handrührgerät ca. 15 Minuten. Die EierContinue reading
Maulwurfkuchen
Maulwurfkuchen Zutaten Teig: – 100 g Margarine – 140 g Zucker – 150 g Mehl – 30 g Kakao (keinen Trinkkakao!!!!) – 1 Tl. Backpulver – 2 Eier – 75 ml Milch Die Margarine sollte weich sein und dann mit den restlichen Zutaten zu einem cremigen Rührteig verarbeitet werden. Eine Springform fetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen beiContinue reading
Dattel Kuchen
Dattel Kuchen Zutaten: 250g Datteln 10-20 Datteln für die Deko 100g gemahlene Haselnüsse 100g Gehackte Mandeln 80g Zucker 60g geschmolzene Butter 4 Eier 1 Esslöffel Honig 1 Vanille Zucker 30g Stärke 200g Puderzucker Die 250 g Datteln in kleine Stückchen schneiden Diese dann gut mir den Nüssen und Mandeln vermischen Nun Butter,Zucker und Honig unterrühren Die 4 Eigelbe mit demContinue reading
Marmorkuchen
Marmorkuchen Zutaten: 250g weiche Butter, 210g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 2 EL Zitonensaft, 1 Prise Salz, 5 Eier, 300g Mehl, 2 1/2 gestr. TL Backpulver, 4 EL Milch, 25g Kakaopulver, 200g dunkle Kuvertüre, 15g Kokosfett, Butter für die Form Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Für den Teig Butter mit 200g Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Salz cremig rühren. Die Eier nachContinue reading
Zitronenkuchen schön Saftig
Zitronenkuchen schön Saftig Zutaten: 350 g Butter, oder Margarine 350 g Zucker 350 g Mehl 6 Ei(er) 1 Zitrone(n), Saft davon 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck.Aroma (Zitronenschale) Für den Guss: 1 Zitrone(n), Saft davon 300 g Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Backzeit 20-25 Min. bei 140° bis 150°.Continue reading
Apfelstreuselkuchen
Apfelstreuselkuchen BismillahirRahmanirRahim Für inschALLAH 12 Personen Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 5 Eier 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale 2 TL Backpulver 4-5 Äpfel (wahlweise kann man auch andere Obstsorten nehmen wie: Pflaumen) Für die Streusel: 175 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 1/2 TL Zimt oderContinue reading
Saftiger Apfelkuchen
Saftiger Apfelkuchen BismillahirRahmanirRahim Für inschALLAH 8 Personen Ich lade hier wieder ein Apfelkuchen hoch, der im Vergleich zu dem anderen Apfelkuchen saftiger ist, weil die Äpfel in den Teig reingedrückt werden… nun zum Rezept…Bismillah. Zutaten: 200 g Margarine/ Butter 250 g Zucker 5 Eier 1 Pkg. Vanillezucker 350 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 6 Äpfel 2 TL Zimt oder PuderzuckerContinue reading
Marzipanstolle
Marzipanstolle BismillahirRahmanirRahim Zutaten: 375 g Mehl 1 Würfel Backhefe 80 g Zucker 150 ml Milch 1 Prise Salz 1 Msp. (Messerspitze) Zimtpulver 1 Ei 1 Pkg. Vanillezucker 250g Butter 75 g Zitronat 50 g Orangeat 200 g Rosinen/Sultaninen 100 g Mandeln, gehackt 200 g Marzipanrohmasse Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Niyya erfrischen. 1. Die HefeContinue reading
Haselnusskuchen
Haselnusskuchen BismillahirRahmanirRahim Für 8 Personen inschaALLAH Zutaten: 6 Eier, getrennt 1 Prise Salz 200 g Margarine 200 g Zucker ½ Zitrone(n), nur abgeriebene Schale (ich habe eine Mandarine genommen ) 1 TL Zimt 240 g Blockschokolade, grob gehackt 200 g Haselnüsse, gemahlen 60 g Paniermehl Puderzucker Zubereitung: Zunächst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Niyya erneuern. 1. Eier trennen und den EiweißContinue reading