Marokkanischer Tee/ Atay

Zutaten:

– grüner Tee
– frische Minze
– Zucker
– Wasser
– Teekanne

Zubereitung:

Wasser aufkochen. In einer zb 1 Liter Teekanne einen Teelöffel grüner Tee ca 5 Esslöffel Zucker ( je nach beliebiger Süße) & ca. 5 Zweige frische Minze. Als erstes wird der grüne Tee in die Kanne gegeben und mit etwas aufgekochten Wasser “gewaschen“ dann gibt man die Minze dazu und den Zucker und gibt heisses Wasser dazu bis die Teekanne voll ist. Kurz ziehen lassen fertig =)