Gulasch mit Rotkohl und Kartoffeln BismillahirRahmanirRahim Für 4 Personen ( der Rotkohl ist in Gläsern konservierbar!) Zutaten: für den Rotkohl: 1 kg Rotkohl 2 Äpfel 8 Gewürznelken 1 Zwiebel 3 EL Zucker 2 EL Butter 2 EL Essig (z.B Balsamico) 500 ml Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) 4 EL Mehl und nochmal 500 ml Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) 1 Prise Salz für denContinue reading
Kategorie: Kartoffelgerichte
Kartoffel-Möhren-Eintopf
Kartoffel-Möhren-Eintopf BismillahirRahmanirRahim Zutaten: 6 Möhren 1 Zwiebel 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Tomatenmark 1 kg Kartoffel 2 EL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, getrocknete Chillischoten, 1 TL süße Paprika 1 TL Knoblauchgranulat 1 TL Rosmari 1 TL Kümmel Zubereitung: 1. Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Niyya erfrischen. 2. Dann Kartoffel und Möhren schälen. Die Kartoffel in kleine Würfel schneiden, mundgerecht nichtContinue reading
Kartoffelpüree mit Pilzhackfleischdecke
Kartoffelpüree mit Pilzhackfleischdecke BismillahirRahmanirRahim Zutaten: 500 g Hackfleisch vom Rind Rapsöl 1 Dose Champignons 1 Zwiebel 2 EL Tomatenmark Salz Pfeffer getrocknete Chillipulver 200 ml Wasser 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 250 ml Milch 50 g Butter Zubereitung: Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Niyya erfrischen. 1. Kartoffeln schälen, vierteln und in kochendem Salzwasser kochen. 2. Die fertig gekochten KartoffelnContinue reading
Gnocchi-Zucchini-Auflauf
Gnocchi-Zucchini-Auflauf BismillahirRahmanirRahim Wenn mal Besuch kommt von Familie xxl eignet sich dieses Gericht sehr gut, einfach zuzubereiten und abwechslungsreich… los gehts..Bismillah Zutaten: 2 Pkg. Gnocchis (aus dem Kühlregal) 4 Zucchinis 2 Tomatendosen 250 g Rindergehacktes 1 Becher Créme Fraíche 1 Zwiebel Salz, Pfeffer 1 TL getrocknete Chilliflocken 1 TL Kräuter der Provence 2 EL Gemüsebrühe Rapsöl 200 g Emmentaler geriebenContinue reading
Bratkartoffeln mit Paprika und Ei
Bratkartoffeln mit Paprika und Ei Zutaten : 400 g mit schale gekochte Kartoffeln 2 Eier 50ml Milch 1 rote Paprika Salz.Pfeffer,Öl Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in 0,5 cm dicke scheiben schneiden und im heissen Öl anbraten. Die eier mit der Milch verrühren und würzen. Paprika würfeln und zu den Kartoffeln geben und mitbraten. Wenn die Kartoffeln und Paprika schonContinue reading
Möhren Kartoffel Auflauf
Möhren Kartoffel Auflauf BismillahirRahmanirRahim Zutaten: 1,5 kg Möhren 4 Kartoffeln 600 ml Sahne ( entsprechen 3 Becher) Salz,Pfeffer, getrocknete Chillipulver 1/2 TL Knoblauchgranulat 1/2 TL Paprikapulver 2 TL Kräuter der Provence 1 EL Mehl 150 g Emmentaler, gerieben Zubereitung: Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Absicht erneuern. 1) Die Möhren und Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneidenContinue reading
Omelette mit Kartoffeln u. Champignons
Omelette mit Kartoffeln u. Champignons BismillahirRahmanirRahim Zutaten: 4 Eier 3 mittelgroße Kartoffeln 3 frische Champignons Salz, Pfeffer, getrocknete Chilliflocken Öl Zubereitung: Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Absicht erfrischen. 1) Die Champignons waschen putzen und in Scheiben schneiden, die Kartoffeln werden geschält, halbiert und in kleine Würfel geschnitten. 2) Man nehme eine Pfanne und brät die Kartoffel im heißen ÖlContinue reading
Gefüllte Kartoffeln
Gefüllte Kartoffeln BismiLLAH Zutaten: -Kartoffeln -Zwiebeln -Pilze/Champignons -Tunfisch -Butter -Käse -(Paniermehl) Gewürze: -Salz und Peffer Zubereitung : Kartoffeln richtig abwaschen und durch die Hälfte schneiden dann aufkochen lassen. In der Zeit Zwiebel anbraten und dazu dann Pilze oder Champignons und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Schüssel Thunfisch geben und dann die Zwiebel Pilze/Champignons Mischung dazu geben. Wenn dieContinue reading