Gulasch mit Rotkohl und Kartoffeln BismillahirRahmanirRahim Für 4 Personen ( der Rotkohl ist in Gläsern konservierbar!) Zutaten: für den Rotkohl: 1 kg Rotkohl 2 Äpfel 8 Gewürznelken 1 Zwiebel 3 EL Zucker 2 EL Butter 2 EL Essig (z.B Balsamico) 500 ml Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) 4 EL Mehl und nochmal 500 ml Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) 1 Prise Salz für denContinue reading
Schlagwort: Kartoffeln
Möhren Kartoffel Auflauf
Möhren Kartoffel Auflauf BismillahirRahmanirRahim Zutaten: 1,5 kg Möhren 4 Kartoffeln 600 ml Sahne ( entsprechen 3 Becher) Salz,Pfeffer, getrocknete Chillipulver 1/2 TL Knoblauchgranulat 1/2 TL Paprikapulver 2 TL Kräuter der Provence 1 EL Mehl 150 g Emmentaler, gerieben Zubereitung: Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Absicht erneuern. 1) Die Möhren und Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneidenContinue reading
Marmita mit Kartoffeln & Hähnchenkeulen
Marmita mit Kartoffeln & Hähnchenkeulen Zutaten: – Kartoffeln – Zwiebel – Hähnchenkeulen – Petersilie – Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Safran, Zimt) – Öl – Tomate Zubereitung: Zwiebeln klein schneiden in ein großen Topf geben dazu gebe ich immer ein schuss Öl ich verwende dafür ein schuss Olivenöl und ein schuss Sonnenblumenöl, Gewürze und Petersilie lasse diese kurz anbraten solang bisContinue reading
Omelette mit Kartoffeln u. Champignons
Omelette mit Kartoffeln u. Champignons BismillahirRahmanirRahim Zutaten: 4 Eier 3 mittelgroße Kartoffeln 3 frische Champignons Salz, Pfeffer, getrocknete Chilliflocken Öl Zubereitung: Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ aufsagen und deine Absicht erfrischen. 1) Die Champignons waschen putzen und in Scheiben schneiden, die Kartoffeln werden geschält, halbiert und in kleine Würfel geschnitten. 2) Man nehme eine Pfanne und brät die Kartoffel im heißen ÖlContinue reading
Gefüllte Kartoffeln
Gefüllte Kartoffeln BismiLLAH Zutaten: -Kartoffeln -Zwiebeln -Pilze/Champignons -Tunfisch -Butter -Käse -(Paniermehl) Gewürze: -Salz und Peffer Zubereitung : Kartoffeln richtig abwaschen und durch die Hälfte schneiden dann aufkochen lassen. In der Zeit Zwiebel anbraten und dazu dann Pilze oder Champignons und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Schüssel Thunfisch geben und dann die Zwiebel Pilze/Champignons Mischung dazu geben. Wenn dieContinue reading