Fisch Ofen

Fisch im Ofen (Marokkanische Art)

Fisch im Ofen (Marokkanische Art)

Zutaten:

– Großer Fisch
– Zwiebeln
– Kartoffeln
– Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika& Safran)
– Petersilie
– schwarze Oliven

[u]Zubereitung:[/u

Zuerst den Fisch gründlich waschen und von Schuppen, Floßen& innereien befreien. In eine große feuerfeste Auflaufform legen.

Fisch Ofen 1

Zwiebeln schälen und in ringe schneiden dazugeben. Alle gewürze& Petersilie dazugeben und schön vermischen.

Fisch Ofen 2
Kartoffeln schälen und in ganz dünne scheiben schneiden, da der Fisch schnell gar ist. Dazugeben bei ca 180- 200 Grad Ober/Unterhitze in den Ofenschieben und immer wieder nachgucken bis die Kartoffeln gar sind.

Fisch Ofen 3

Auf ein großen Teller anrichten und mit schwarzen Oliven verschönern.

Fisch Ofen

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