Zucchinipuffer BismillahirRahmanirRahim Diese Vorspeise wird im Arabischen „3dscha“ genannt und ist auch im türkischen Raum bekannt als „Mücver“ sehr sehr lecker und einfach nachzukochen, am Besten ist man dazu arabisches Brot und Joghurt…los gehts. die Zutaten: 1 kg Zucchini 3 kleine Zwiebeln 3-4 Eier 1 Knoblauchzehe/ oder 1 TL Knoblauchpulver 150 g Mehl Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel Öl zum Braten Zubereitung:Continue reading