Schlagwort: kokos

raffaello
Backen, Kleingebäck/Plätzchen

Raffaello

Raffaello Zutaten : – 1 Dose Milchmädchen – Kokosflocken – ganze abgezogene Mandeln Zubereitung: Milchmädchen mit Kokosflocken mischen, bis eine nicht mehr klebrige Masse entsteht. Ich habe noch einen kleinen Teil mit Lebensmittelfarbe gefärbt. Kleine Kügelchen formen und in die Mitte eine Mandel drücken. Verschließen und zu einer Kugel rollen. Dann noch einmal in Kokosflocken wälzen. Ein paar Stunden imContinue reading

kokoskekse
Backen, Kleingebäck/Plätzchen

Gefüllte Kokos Kekse

Gefüllte Kokos Kekse Zutaten: 1 Packung Eierkekse Masscarponecreme oder Nutella oder Creme Freche Kokosraspeln 1 Becher Sahne Zubereitung: Masscarponecreme oder Nutella oder Creme Freche auf einen Eierkeks geben und mit einen zweiten Keks zusammen „kleben“. Den Keks kurz in die Sahne Tunken und direkt anschließen und Kokosraspeln wenden. ca 1 Stunde im Kühlschrank Kühlen. BISMILLAH

kokosplätzchen
Backen, Kleingebäck/Plätzchen

Kokos-Plätzchen

Kokos-Plätzchen BismiLLAH Zutaten: 2 (große ikea Wasser Gläser )Mehl 1 (großes Ikea Wasser Glas) Zucker 5 Eier 1 Päckchen Backpulver 2 PäckchenVanille Zucker 3 1/2 Packungen Kokos raspeln je 200g ca. 3/4 einer 500g Packung Margarine Zubereitung: Alle Zutaten zur einem Teig verkneten. Und daraus kleine Kügelchen formen. Und mit dem Messer ein kleines Dreieck in der Mitte formen UndContinue reading

kokoskuchen
Backen, Kuchen

Kokoskuchen

Kokoskuchen Zutaten: 2 Tassen Buttermilch 3 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 2 Eier 1,5 Pck. Backpulver 2 Tassen Kokosraspel 2 Pck. Vanillezucker 1 Becher kalte Sahne 2T Buttermilch, 4T Mehl, 2T Zucker, 2 Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. 2T Kokosraspel mit Vanillezucker und 1T Zucker vermengen. Kuchen in Form gießen und darüber die Kokosmischung verteilen. Bei 175CContinue reading

erdbeerkokostorte
Backen, Torten

Erdbeer-Kokos-Torte

Erdbeer-Kokos-Torte Zutaten: 1 Kg Erdbeeren 80 Kokosflocken 80 g Butter 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 80 g Mehl 1 Tl. Backpulver 3-4 Eßl. Milch 2 Päckchen roter Tortenguss gehackte oder gehobelte Mandeln [u]Zubereitung[/u 50 g der Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anrösten und abkühlen lassen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz ca.Continue reading

karamelkokostorte
Backen, Torten

Karamel-Kokos-Schokotorte

Karamel-Kokos-Schokotorte Für den teig nimmst du 3 getrennte Eier, 1 TL backpulver, 150 g Zucker, 120 mehl, ein Päckchen vanillinzucker: du schlägst das eiweiss mit dem VZ und Zucker(langsam einrieseln lassen) steif und schlägst es halt so lange bis der Zucker sich fast oder ganz gelöst hat.anschließend fügst du die eigelbe hinzu und verrührst es nochmal, und diesmal versuchen denContinue reading

lachsreis
Fischgerichte, Hauptgerichte, Reisgerichte

Lachs mit Reis in Curry-Erdnussoße

Lachs mit Reis in Curry-Erdnussoße Zutaten für 2/3 Personen: 2/3 Lachs streifen –Ihr könnt stattdessen Hähnchenbrust (500gramm) verwenden, wenn ihr mögt– 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sojasauce 1 TL Ingwer 1 EL Rote Currypaste 1 EL Erdnussbutter 400 ml Kokosmilch 2 Rote Paprika, in feinen Streifen 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Streifen 1 kl. Glas Bambussprossen, in Streifen, gut abgetropft 10Continue reading