Khobs d’mqla ( batbout ) Bismillah Zutaten: -1Kg Mehl -eine halbe Packung Hefe -ein gestrichenen Teelöffel Salz -und lauwarmes Wasser Zubereitung: Alle Zutaten zur einem Teig Verkneten, (beim Wasser muss man selbst schauen wie viel man benötigt damit der Teig gut knetbar wird.) Nach dem der Teig verknetet wurde, lässt man ihn für ca.20 min ruhen bis es aufgeht. DannContinue reading