Adana Kebap / Hackfleischspieße Zutaten : 1 kg Hackfleisch vom Rind 100 g Lamm, (Schwanz) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 TL Paprikapulver, (edelsüß mild) 1 TL Chilipulver 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 1 EL Paprikamark Öl Zubereitung : Das Rinderhackfleisch in ein Schüssel, dann das Stück Lammschwanz ganz klein hacken. Die Zwiebel, Knoblauch schälen und dazu reiben.Continue reading
Schlagwort: spieße
Köfte-Gemüse Minispieße
Köfte-Gemüse Minispieße BismillahirRahmanirRahim Zutaten: für die Köfte: 500 g Rindergehacktes (vom Metzger eures Vertrauens) 1 Zwiebel 5 EL Paniermehl 1 EL Rapsöl 1 Ei Salz, Pfeffer 1 TL getrocknete Chilliflocken 1 TL Kräuter der Provence 1 TL süße Paprika 1 TL Kreuzkümmel eine Handvoll Petersilie ___________________ 5 mittelgroße Tomaten 1 kg Kartoffeln 2 Oberginen Zahnstocher!!!! 3 EL Tomatenmark 2 ELContinue reading
Gemüsespieße mit Würstchen
Gemüsespieße mit Würstchen Bismillah Zutaten : – 1x Paprika – 1x Zucchini – 1x Dose ganze Champignon – 2 Würstchen – Cocktail Tomaten – Spieße – Salz & Pfeffer – (Zwiebel) Als Beilage : – Pommes – Oliven – Gurken – Zaziki – Remoulade , Ketchup Zubereitung : -Paprika, Würstchen & Zucchini waschen und in würfeln schneiden. Die Tomaten EbenfallsContinue reading