Mujedderah – Pickelreis mit Zwiebeln und dazu Minzjoghurt BismillahirRahmanirRahim Dies ist ein syrisches Gericht, welches Mujedderah genannt wird. Sehr einfach nachzukochen und genauso lecker Für 6 Personen Zutaten: 1 Tasse braune Linsen 2 Tassen Reis, parboiled 5-8 Zwiebeln, mittelgroß Salz, Pfeffer Olivenöl, Rapsöl 500 g Sahne Joghurt 10% Fettanteil 3 TL Minze, feingehackt oder getrocknete Minze ein wenig Milch Zubereitung:Continue reading