Nussschnecken

500 g Mehl
1 Hefe
250 ml Milch
80 g Zucker
80 g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
50 g Zucker
100 g Butter
100 g Nüsse
1 TL Zimt

Zubereitung

Aus dem Mehl, Hefe, Zucker, Butter und Salz einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Danach den Teig zu einem Rechteck ca. 1/2 cm dick auswellen. Aus den restlichen Zutaten die Füllung herstellen und auf dem Teig verteilen. Anschließend den Teig aufrollen und ca. 1 cm breite Scheiben abschneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und nochmals gehen lassen.
Dann bei 175 C ca. 15 Minuten backen.BISMILLAH