Gewürzte Hähnchenbrust mit Pflaumen auf Marokkanische Art Ihr braucht: 30g Butter, 1 1/2 TL Ras el Hanout, 4 Hähnchenbrustfilets, 1 Zwiebel in scheiben geschnitten, 250 ml Hühnerfond, 150g entsteinte Dörrpflaumen, 3 TL Honig, 3 TL Zitronensaft, 3 TL Rosenwasser ca. 20 Oliven Die Butter in einer großen Deckelpfanne zerlassen. Ras el Hanout zugeben und bei schwacher Hitze kurz rühren. AufContinue reading