Fleisch Vegetarismus hat im wahrsten Sinne des Wortes im Leben des Propheten nichts verloren. Der Prophet liebte Fleisch, besonders Keulen- ,Hals- und Rückenfleisch. Er sagte: „Es gibt nichts Besseres zu essen als Fleisch gemischt mit Brot.“ In vielen Stellen im Koran wird der Verzehr von Fleisch erwähnt: „Und die beiden Gewässer sind nicht gleich: dieses wohlschmeckend, süß und angenehm zuContinue reading
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Tschetschenisches Nationalgericht „Jijig Galnash“
Tschetschenisches Nationalgericht „Jijig Galnash“ Man nehme soviel Fleisch, wie viel man möchte, denn es hängt davon ab, wie viel ein mensch isst und kocht es mindestens 2 Stunden und es sollte am besten fettiges Suppenfleisch sein. Nachdem das Fleisch fertig gekocht ist, legt man das Fleisch in einen anderen Topf um und giesst ein wenig mit einem sieb filtrierten BuillonContinue reading