Arabische Hackbällchen Zutaten : 500 g Lammfleisch oder Rindfleisch 1 große Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie 1 TL Piment ½ TL Kardamom etwas Mehl Salz Margarine Zubereitung : Die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden, die Petersilie fein hacken, das Fleisch fein hacken – oder Hackfleisch vom Rind Die Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Salz und den anderen Gewürzen abschmeckenContinue reading