Halal Tiramisu

BismillahirRahmanirRahim

Für 12 Stücke inschaALLAH

Zutaten:

2 Packungen Löffelbiskuits (davon brauchen wir aber nur 3 Einzelpackungen!!!)
500 g Mascarpone
500 ml Sahne
2 Pkg. Sahnesteif
2 Pkg. Vanillezucker
6 Tassen frischen Kaffee
3 EL Zucker
5 EL Kakao

Zubereitung:

Zu allererst „BismillahirRahmanirRahim“ sagen und deine Niyya erneuern.

1. Man kocht den Kaffee wie gewohnt und süßt ihn mit 3 EL Zucker und lässt ihn stehen, aber nicht allzu erkalten lassen.
2. Man schlägt die Sahne steif; man nimmt die Sahne aus dem Kühlschrank und rührt kurz mit dem Handmixer an. Mischt den Sahnesteif mit dem Vanillezucker und kippt ihn nach und nach dazu bis die Sahne geschlagen ist mixen!!! Man nimmt die Mascarpone und mischt sie miteinander und stellt sie kalt.
3. Nun nimmt man die Löffelbiskuits und eine Auflaufform aus Glas. Dann wird ein Löffelbiskuit genommen und in den Kaffee getaucht für ca. 2 Sekunden bis ein wenig Kaffee sich in das Löffelbiskuit gesaugt hat und platziert diesen auf die Auflaufform, diesen Vorgang wiederholt man mit den ganzen Löffelbiskuits bis eine ganze Reihe voll ist.
4. Danach nimmt man die Sahne und schmiert sie über die Löffelbiskuits, dann werden die nächsten Löffelbiskuits in den Kaffee getaucht und in Reihen platziert und werden wieder mit Sahne bestrichen.
5. Ganz am Ende ist die Schicht mit Sahne und dann nimmt man einen kleinen Sieb und siebt den Kakao vollständig über den Tiramisu. FERTIG!!!!

Tipp: Man kann den Tiramisu auch im Sommer machen mit Erdbeeren und Vanille; in die Sahne wird dann Vanillepudding zugegeben.

Bismillah….Guten Appetit.

möge ALLAH swt unsere Mühen belohnen.