afrikanisches hähnchen

Afrikanisches Hähnchen in Erdnussbutter

Afrikanisches Hähnchen in Erdnussbutter
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Afrikanisches Hähnchen in Erdnussbutter

Zutaten:

4 Hähnchenkeulen
1 grüne und 2 rote Paprika
1 Glas Erdnussbutter ohne Stückchen
1-2 Esslöffel Tomatenmark
1-2 Brühwürfel

Zubereitung:

Die Hähnchenteile scharf anbraten.
Die Paprika waschen und vierteln und zum Hähnchen geben.
Ca 3-4 Gläser Wasser und das Tomatenmark dazu und 45 min köcheln lassen.
Zum Schluss ca 5 Esslöffel (oder wer es mag mehr) Erdnussbutter dazu und mit Brühwürfel abschmecken.Immer darauf achten das genug Flüssigkeit vorhanden ist und aufpassen das es nicht anbrennt sobald die Erdnussbutter drin ist.

BISMILLAH

 

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